Botulisme Également appelé
Intoxication alimentaire
Prévalence
Peu fréquent
Signes
Signes généraux -
Fatigue, faiblesse, plumes ébouriffées, diarrhée, mort subite
Signes cardinaux ou diagnostiques -
Symptômes neurologiques, notamment paralysie flasque des membres et du cou, yeux partiellement fermés, tremblements, trébuchements, torticolis. Votre vétérinaire peut être en mesure de déterminer ce qui a été mangé à partir d'une analyse du jabot ou du contenu de l'estomac.
Cause/s
Consommation d'aliments pourris ou avariés contaminés par Clostridium botulinum Le botulisme se manifeste par la consommation de bactéries, d'insectes ou de larves (en particulier les asticots) qui se sont nourris de matières contaminées, ou par l'ingestion d'eau ou d'aliments souillés par des matières contenant du botulisme, comme de la litière sale. Ce n'est pas la bactérie qui cause l'infection, mais la toxine produite par la bactérie qui provoque l'empoisonnement. Le type de botulisme qui affecte la volaille a besoin de températures chaudes pour se développer et se propager.La plupart des cas surviennent donc en été et en automne.
Communicabilité
Il ne se transmet pas d'un oiseau à l'autre, mais si votre troupeau mange ou boit à partir de la même source, plusieurs oiseaux, voire tous, peuvent contracter le botulisme en même temps.
Communicabilité à l'homme
Non. Les humains peuvent souffrir de botulisme en consommant des aliments avariés, mais les poulets de compagnie ne leur transmettent pas cette maladie. En outre, les poulets sont généralement affectés par un type de bactérie botulique différent de celui des humains, bien qu'il y ait rarement un certain chevauchement. Cela dit, veillez à pratiquer une bonne biosécurité et à vous laver les mains après tout contact avec vos poulets (comme vous le feriez avec n'importe quel animal de compagnie), afin d'éviter les risques suivantsmettre par inadvertance des mains souillées dans la bouche.
Période d'incubation
Cela dépend de la quantité de toxine ingérée.
Latente
Non.
Endémique
Les différentes bactéries responsables du botulisme se trouvent presque partout, mais elles se multiplient surtout dans les matières organiques humides et en décomposition, notamment dans les tas de compost, où les poules aiment souvent gratter.
Traitement à domicile et/ou prévention
Prévention : pratiquer une bonne biosécurité. Garder le poulailler propre et sec. Si la litière est mouillée, l'enlever avant que la bactérie ne prolifère. L'iode est un bon désinfectant pour cette bactérie. Contrôler les mouches en gardant le poulailler et le parc propres. Des vaccins peuvent être disponibles dans certaines régions, mais ne sont généralement pas pratiques à moins que vous ne sachiez qu'il y a une source à proximité (dans une cour ou une zone voisine) que vous n'avez pas le contrôle de nettoyeren haut.
Traitement : le traitement à domicile est compliqué, mais peut être géré en rinçant le jabot de votre animal plusieurs fois par jour avec une solution de sels d'Epsom ou de mélasse. Le rinçage à domicile peut être dangereux, car il est facile pour une personne inexpérimentée de faire aspirer accidentellement la solution et de noyer l'oiseau.
Soins vétérinaires
Votre vétérinaire pourra peut-être vous administrer une injection d'antitoxine ou vous fournir des instructions détaillées et même une démonstration du rinçage.
Récupération
La réaction de l'oiseau au traitement dépend de la quantité de �poison� ingérée et de la rapidité avec laquelle le problème a été identifié et le traitement entamé. Si de petites quantités ont été ingérées, l'oiseau peut se rétablir spontanément. Si de grandes quantités ont été ingérées, l'oiseau peut mourir trop rapidement pour être traité.
Autres conditions des maladies et/ou des affections présentant des signes similaires :
La maladie de Marek peut également entraîner une paralysie des jambes. D'autres types d'empoisonnement peuvent présenter des signes similaires.
Pensez également à consulter cette liste d'autres maladies du poulet présentant des symptômes neurologiques.
