Vous savez ce que les poules peuvent faire d'autre pour vous ? Elles peuvent vous aider à faire de la bière à la maison. Sans blague. Nous faisons de la bière de poulet tout le temps - les filles adorent nous aider ! Bon... d'accord, ce n'est pas exactement de la "bière de poulet". Ce n'est pas de la bière faite à partir de poules. Ce n'est même pas de la bière faite POUR les poules. (C'est ce que vous pensiez ? Wow, quelle imagination, haha !) Ce que nous faisons à la place, c'est de brasser de la bière AVEC nos poules. PouletsMême si ce n'est pas aussi excitant que de s'asseoir au bar avec son troupeau pour partager une bière glacée, nos poules participent tout de même au processus de fabrication de la bière. Encore mieux, lorsque nous disons à nos amis que nous buvons de la bière de poulet, ils sont beaucoup moins susceptibles d'en vouloir, ce qui signifie plus de bière pour nous... gagnant ! Malheureusement, nos amis ont récemment appris à connaître cette astuce, alors nous allonsIl faudra bientôt trouver une nouvelle tactique de conservation de la bière. En ce qui concerne la bière, la première façon dont les poules nous aident est passive. Les poules sont très douées pour faire du caca ! Lorsque nous nettoyons le poulailler, nous mettons tout le fumier et les copeaux de pin dans un grand tas de compost. Il y reste pendant un an environ, le temps qu'il vieillisse et se décompose. On peut dire que c'est fini, car il seraLe fumier de poulet est brun foncé ou noir et a une texture merveilleuse et friable. De plus, il a une odeur agréable. En d'autres termes, si vous sentez l'odeur du fumier de poulet, c'est que vous n'avez pas attendu assez longtemps. Le fumier de poulet est "chaud", donc si vous le mettez sur vos plates-bandes avant qu'il n'ait bien vieilli, il peut brûler vos plantes. Donc, en premier lieu, nos poulets nous aident à fertiliser notre plate-bande de houblon. Parce que nous ne pouvons pas calculer avec précision le taux alphaNous cultivons plusieurs sortes de houblon, mais nos préférés pour le houblonnage à sec sont les cascades, un houblon classique pour la bière américaine. Il est normal que le houblon américain classique soit fertilisé et protégé par notre houblonnage à sec, qui est un houblon de qualité.Nos autres oiseaux nous aident, bien sûr, mais les Rhode Island Reds semblent particulièrement attirés par les quelques parasites qui semblent attaquer le houblon. Donc, la deuxième façon dont les poulets nous aident est en chassant les parasites sur les plants de houblon. Merci, mesdames ! Le jour du brassage, les poulets nous aident à nouveau. Lorsque vous brassez de la bière, vous "écrasez" les grains, ce qui signifie, plus ou moins, que vous les trempez dans de l'eau.L'empâtage se fait dans de l'eau à une température qui convertit les amidons en sucres fermentescibles pour la levure. Lorsque l'empâtage est terminé, on jette normalement les drêches, car tout le bon sucre a été extrait. Je suis trop économe pour vouloir jeter quoi que ce soit. Chez nous, lorsque nous avons fini avec les céréales, nos poules nous aident d'une troisième façon, en consommant les drêches. Nous ne voulons pas donner à nos enfants de l'eau ou de l'énergie.les filles trop à la fois, car elles ont besoin d'une alimentation équilibrée ! Nous utilisons donc les drêches d'autres façons. Par exemple, j'aime les utiliser lorsque je prépare des hamburgers maison aux haricots noirs - délicieux - et je les utilise également dans notre pain maison aux drêches. C'est tellement savoureux que depuis peu, nous partageons les drêches avec les poulets. Mais les poulets en reçoivent toujours la plus grande partie, et nous en profitons également.--Ainsi, les poules mangent les céréales... puis elles font leurs besoins et nous donnent du compost, puis elles débarrassent le lit de houblon des parasites, puis elles font leurs besoins et nous donnent encore plus de compost. Tout cela fonctionne à merveille et plaît à mon cœur frugal. C'est un cycle magnifique qui se termine par un moment de détente sur la balançoire du porche, en buvant une bonne bière houblonnée et en mangeant une tranche de pain frais et croustillant.pendant que nous surveillons les poules. Parfait !